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Disfruta y comparte sabor mediterráneo
SANDWICH
– PARA DISFRUTAR–
Focaccia del Jefe: $8.700
Sandwich de Focaccia, pasta de aceitunas negras, fuet, queso crema, mix de hojas verdes, tomate cherry confitado y toque de aceite oliva de ajo.
Focaccia Pata Negra: $8.900
Sandwich de focaccia con base de pesto, jamon serrano, queso de cabra , mix de hojas verdes, con un toque de aceite de oliva.
Focaccia Pastrami: $9.200
Sandwich de focaccia con base de pesto, pastrami, queso mantecoso, tomate cherry confitado y aceite de oliva.
Bocadillo Serrano: $6.250
Sandwich con base de aceite de oliva, tomate rallado aderezado con sal, pimienta y jamón serrano.
FOCACCIA VEGGIE: $8.900
Sandwich de focaccia con base de pesto, mozzarella fior di latte, tomate cherry, zucchini grillado y aceite de oliva.
ENSALADAS
–REFRESCANTES–
Ensalada Pata Negra: $7.200
Mix de hortalizas, tomate cherry confitado, jamón serrano bolitas de queso crema envueltas de sésamo tostado, aderezo de yogurt ciboulette, topping de semillas y tostón de focaccia.
Ensalada La Burrata: $8.900
Burrata en cama de tomates cherry y pesto con tostones de focaccia.
Ensalada Cabreada: $7.200
Mix de hortalizas, tomate cherry al pesto, queso de cabra oregano, aderezo mostaza miel, topping de semillas y toston de focaccia.
TABLAS
–DE PICOTEO–
Tabla Sevillana: $8.500
Tabla para dos personas con queso brie, queso mantecoso merken, fuet, aceitunas verdes sevillanas, frutillas, mix de frutos secos acompañado de tostones.
Tabla Pata Negra: $9.800
Tabla para dos personas con pinchos de queso de cabra albahaca y tomate cherry, queso parmesano, jamón serrano, uvas, mix de frutos secos acompañado de nats de semillas y grissini.
Tabla Al Pesto: $8.500
Tabla para dos personas con queso brie, cubos de queso de cabra al oliva y orégano, tomates cherry bañados en pesto, aceitunas, frutilla y uvas, mix de frutos secos acompañado de tostones y grissini.
Tabla Charcutera: $10.500
Tabla para dos personas con una selección de charcutería, jamón serrano , coppa italiana, salamin pimienta y fuet acompañado de tostones y frutos secos.
PIZZAS
–PARA COMPARTIR–
Pizza Margarita: $9.500
Masa tradicional, salsa de tomate, albahaca, queso mozzarella fior di latte.
Pizza Pata Negra: $11.500
Masa a la piedra, salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón serrano, pesto y rúcula.
Pizza Pata Blanca: $11.500
Masa a la piedra, salsa bechamel , pancetta, cebolla caramelizada, pistacho y zeste de limón.
PAPAS RÚSTICAS
–PARA COMPARTIR–
Típicas Rústicas: $6.200
Nuestras típicas papas rústicas acompañadas con salsa de yogurt ciboulette, lactonesa de cilantro y topping de verdeo .
Rústica Pata Negra: $6.500
Papas rústicas de la casa con queso parmesano rallado y jamón serrano crispy, verdeo y lactonesa de albahaca.
POSTRES
–UNA DELICIA–
Churros: $4.900
Con salsa a elección
Porción de torta: $5.200
CAFETERÍA
–RECONFORTANTE–
Espresso: $2.000
Americano: $2.500
Cappuccino: $2.800
Latte $3.200
Chocolate Caliente: $3.500
Té o infusión $2.800
LIQUIDOS
–PARA TODOS–
Cerveza Schop 500cc: $4.950
Austral Calafate | Royal
Botella Cerveza: $3.500
Austral Calafate | Royal
Cerveza sin Alcohol: $3.800
Bebidas $1.900
350cc
Agua Mineral: $1.900
Con y sin gas
Jugos Selección $2.250
Ice Tea $2.250
